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Préparation de la glace…

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Chaîne du froid maîtrisée · −78,5 °C

Glace carbonique à MarrakechLivraison gratuite, le froid maîtrisé de A à Z.

Glace Carbonique Marrakech fournit de la glace carbonique (glace sèche, dry ice, CO₂ solide à −78,5 °C) aux professionnels de tout Marrakech, de la Médina à Sidi Ghanem et à la Palmeraie, pour l'agroalimentaire, la pêche, la conservation, l'événementiel et le médical.

−78,5 °CTempérature de sublimation
4–6 hLivraison gratuite, selon disponibilité
249 DHBox 4 kg · dégressif jusqu'à 45 DH/kg

Secteur 01 / 08

Agroalimentaire

Chaîne du froid, export par le port de Casablanca, le port de Safi ou l'aéroport Mohammed V : fruits rouges, viande, produits laitiers, surgelés.

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Secteur 02 / 08

Pêche

Conservation du poisson frais, transport sans eau de fonte depuis Agadir et Safi, fraîcheur prolongée.

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Secteur 03 / 08

Conservation

Traiteurs, restauration, retail, glaciers, hôtellerie : conservation ponctuelle sans électricité.

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Secteur 04 / 08

Événementiel

Effet brouillard bas pour mariages, hôtels, festivals et tournages — traiteurs, cocktails, effets spéciaux.

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Secteur 05 / 08

Médical & laboratoire

Chaîne du froid ultra-basse température : échantillons, vaccins, réglementation UN3373 — pharmaceutique, recherche.

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Secteur 06 / 08

Industrie

Nettoyage cryogénique, emmanchement à froid et refroidissement de pièces pour les ateliers de Sidi Ghanem et de la région.

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Secteur 07 / 08

Produits laitiers & glaces

Glaciers, pâtissiers, laiteries et traiteurs : des glaces qui restent dures et des laitages frais protégés pendant la livraison.

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Secteur 08 / 08

Transport & expédition

Colis de surgelés, envois par avion, camionnettes sans groupe froid : la bonne quantité de glace pour chaque trajet.

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Glace Carbonique · Marrakech

Ne laissez pas la température
décider du sort de votre marchandise.

Une solution de refroidissement adaptée peut jouer un rôle essentiel dans la conservation et le transport de produits sensibles à la température. Glace carbonique : −78,5 °C.

FROID
ÉCHAUFFEMENT POTENTIEL
Froid extrême−78,5 °C
Protectionthermique
Qualitépréservée
Conservationoptimale
Températureen hausse
Risque de pertede qualité
Durée de transportcritique
Impact potentielsur la marchandise
−78,5 °C
AVEC GLACE CARBONIQUE
ÉCHAUFFEMENTPOTENTIEL
SANS SOLUTION DE REFROIDISSEMENT ADAPTÉE

Illustration comparative. L'effet réel dépend du produit, de sa température de départ, de l'emballage, de la durée et des conditions de transport.

Glace Carbonique · Marrakech

Ne laissez pas la température décider du sort de votre marchandise.

Une solution de refroidissement adaptée peut jouer un rôle essentiel dans la conservation et le transport de produits sensibles à la température. Glace carbonique : −78,5 °C.

1Avec glace carbonique
Froid extrême−78,5 °C
Protectionthermique
Qualitépréservée
Conservationoptimale
2Sans solution de refroidissement adaptée
Températureen hausse
Risque de pertede qualité
Durée de transportcritique
Impact potentielsur la marchandise

Illustration comparative. L'effet réel dépend du produit, de sa température de départ, de l'emballage, de la durée et des conditions de transport.

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01 · Production

Produite à Marrakech, à −78,5 °C.

Le CO₂ liquide est détendu et se transforme en neige carbonique. Cette neige est comprimée à travers une filière en inox : elle en sort en pellets, qui tombent directement dans des box de stockage isothermes.

Sans eau ni résiduElle se sublime : elle passe directement de l'état solide au gaz.
Pellets 3 · 9 · 16 · 19 mmEt blocs, selon votre usage.
−78,5 °C · Qualité préservée
BOX ISOTHERME −78,5 °C Remplissage en sortie de ligne · box 4, 10 ou 20 kg
02 · Conditionnement

Ensachée, emballée, livrée.

Les pellets passent des box aux sachets, puis dans des boîtes isothermes. Chaque étape limite la sublimation.

−78,5 °C · Qualité préservée
Production quotidienne
ÉTAPE A

Stockage en box isothermes

Box de stockage remplies en sortie de ligne.

Glace Carbonique
Marrakech
−78,5 °C
ÉTAPE B

Mise en sachets

Les pellets sont ensachés pour limiter la sublimation.

4 · 10 · 20 kg
ÉTAPE C

Box isothermes

Conditionnement en box de 4, 10 ou 20 kg.

ÉTAPE D

Envoi des box

Chargées dès la commande confirmée. Livraison possible en 4 à 6 h dans Marrakech, selon disponibilité.

ÉTAPE E

Suivi client

Joignables sur WhatsApp avant, pendant et après chaque livraison.

03 · Livraison

Du dépôt à votre porte, sans rupture.

Livraison gratuite dans Marrakech, possible en 4 à 6 heures selon disponibilité, en boîtes isothermes, pour limiter la sublimation pendant le trajet. Frais et délais exacts selon le format et la zone.

Zones et délais de livraison
Livraison zone Marrakech● En route
4–6 hselon disponibilité
CommandeEn routeLivré
04 · Chez nos clients

Huit domaines d'utilisation de la glace carbonique.

Nos clients placent la glace carbonique dans leurs palettes, caisses et colis pour conserver des produits sensibles pendant le stockage et l'expédition. Chaque domaine a sa page détaillée : guide, FAQ et sécurité.

Voir tous les domaines d'activité couverts

05 · Restaurants, traiteurs & événements

Servez le spectacle.

À Marrakech, la glace carbonique met en scène vos plats, vos buffets et vos soirées. Voici comment l'utiliser.

Restaurants
01 / 07

Le plat signature, servi sous un nuage

La cloche se soulève devant le client et libère une fumée blanche qui glisse sur la table. Un moment dont on se souvient, et que l’on photographie.

  • Présentation sous cloche
  • Plateaux de fruits de mer
  • Menus dégustation

La glace carbonique ne se consomme jamais : elle reste dans un contenant séparé, sous l'assiette, le plateau ou le verre.

Nos formats

Le bon format pour chaque usage.

Vous ne savez pas lequel choisir ? Décrivez votre besoin, nous vous orientons.

Pellets 3 mm

Nettoyage cryogénique, refroidissement rapide, laboratoire.

Box 4 / 10 / 20 kg

Pellets 9 mm

Usage polyvalent — le format le plus demandé à Marrakech, agroalimentaire et pêche.

Box 4 / 10 / 20 kg

Sticks 16 mm

Sublimation plus lente — transport et conservation prolongée, événementiel.

Box 4 / 10 / 20 kg

Pellets 19 mm

Plus gros calibre : sublimation la plus lente, pour les longs trajets.

Box 10 / 20 kg · gros volume

Blocs

Effet brouillard bas pour l'événementiel, conservation compacte pour la restauration.

Sur devis

Tarifs à Marrakech

249 DHBox 4 kg — 2 kg sur demande (≈ 62 DH/kg)
499 DHBox 10 kg (≈ 50 DH/kg)
900 DHBox 20 kg (≈ 45 DH/kg)
Sur devisGros volume & contrats pro, à partir de 45 DH/kg

Livraison gratuite dans Marrakech. Paiement en espèces à la livraison ou par virement. Voir le détail des formats en boutique →

Nos engagements

Ce que vous pouvez attendre de nous.

Un seul interlocuteur, de la commande à la livraison, qui connaît vos contraintes de froid.

Livraison rapide

Livraison gratuite, possible en 4 à 6 h dans Marrakech, pour limiter la sublimation.

Prix affichés

Une grille publique et dégressive : de 249 DH la box de 4 kg jusqu'à 45 DH/kg en gros volume.

Emballage isotherme

Pellets ensachés et box isothermes de 4, 10 ou 20 kg.

Conseil et sécurité

Propriétés, classification transport et règles de manipulation dans notre fiche technique.

Télécharger la fiche technique (PDF)
L'essentiel

Pourquoi la glace carbonique, et où livrons-nous ?

Pourquoi la glace carbonique ?

  • Elle se sublime directement en gaz, sans laisser d'eau ni de résidu, contrairement aux glaçons (glace d'eau).
  • Elle atteint environ −78,5 °C, une source de froid nettement plus intense que la glace classique.
  • Elle ne conduit pas l'électricité et ne nécessite ni eau ni produit chimique.
  • Elle est classée matière dangereuse (code ONU UN1845, classe 9) pour le transport réglementé — un point à connaître pour l'export et l'expédition depuis Marrakech.

Livraison dans tout Marrakech

Nous livrons tout Marrakech, gratuitement. Délai habituel : 4 à 6 heures selon disponibilité :

  • Médina, Kasbah, Mellouk ;
  • Guéliz, Hivernage, Agdal, Semlalia ;
  • Palmeraie, route de Fès, route de l'Ourika, route d'Amizmiz ;
  • Sidi Ghanem, Targa, M'hamid, Massira, Daoudiate, Azli…

Au-delà de Marrakech (Al Haouz, Chichaoua) : sur demande.

Hôtels, riads, restaurants, bars : commandez en direct

Vous tenez un hôtel, un riad, un restaurant, un bar ou une villa avec piscine à Marrakech ? Commandez chez nous : nous vous livrons au moment qui vous arrange.

  • Hôtels
  • Riads
  • Restaurants
  • Bars & rooftops
  • Piscines & villas
  • Traiteurs
Questions fréquentes

Tout savoir avant de commander.

Une autre question ? Écrivez-nous depuis le formulaire de devis ou sur WhatsApp.

Combien coûte la glace carbonique à Marrakech ?

La box de 4 kg (2 kg possible sur demande) coûte 249 DH, soit environ 62 DH/kg. La box de 10 kg est à 499 DH et la box de 20 kg à 900 DH (environ 45 DH/kg). Au-delà de 20 kg ou pour un contrat professionnel, le tarif est sur devis, à partir de 45 DH/kg.

Quel est le délai de livraison ?

La livraison est gratuite dans Marrakech et possible en 4 à 6 heures, selon disponibilité au moment de la commande. Pour une grande quantité ou une zone hors de Marrakech, indiquez-les dans votre demande de devis.

Combien de temps se conserve la glace carbonique ?

Elle ne fond pas : elle se sublime, c’est-à-dire qu’elle passe directement de l’état solide au gaz. La durée dépend de la quantité, du format (les gros pellets et les blocs se subliment plus lentement), de l’emballage isotherme et de la température extérieure. Nous livrons au plus près de votre besoin pour limiter cette perte.

Quelle quantité faut-il pour une palette ou un colis ?

Cela dépend du volume, du produit, de la durée du trajet et de la température extérieure. Indiquez-nous ces éléments dans le formulaire : nous calculons la quantité adaptée avec vous.

La glace carbonique est-elle dangereuse ?

Elle est sûre si l’on respecte trois règles : toujours la manipuler avec des gants, l’utiliser dans un espace ventilé, et ne jamais l’enfermer dans un récipient hermétique. Elle ne se consomme jamais. Elle est classée UN1845 (classe 9) pour le transport. Notre fiche technique détaille ces règles.

Combien en faut-il pour un événement ?

Pour un effet de fumée basse, la quantité dépend de la durée de l’animation, de la taille de la piste et de la machine utilisée. Nous vous conseillons la bonne quantité selon votre salle et votre programme.

Dans quelles zones livrez-vous ?

Nous livrons tout Marrakech : Médina, Guéliz, Hivernage, Agdal, Palmeraie, Sidi Ghanem, Targa, M’hamid, Massira, Daoudiate et toutes les routes d’accès (Ourika, Fès, Amizmiz). Au-delà de Marrakech (Al Haouz, Chichaoua), la livraison se fait sur demande.

Contact

Parlons de votre besoin en froid.

Quantité, fréquence, lieu de livraison : nous vous répondons avec un devis adapté.

Formulaire complet (format, fréquence, date) : page Devis. Pour une urgence, WhatsApp est le plus rapide.