الثلج الجاف هو الحل البسيط للحفاظ على برودة أغذيتك بدون كهرباء وبدون ماء يسيل. ننتجه هنا في مراكش ونوصله إلى كل أحياء المدينة، في صناديق عازلة للحرارة وأكياس جاهزة للاستعمال، ابتداءً من 2 كلغ وحتى 500 كلغ يومياً حسب المخزون.
تحتاج الثلج الجاف اليوم في مراكش؟ التوصيل ممكن خلال 4 إلى 6 ساعات حسب التوفر وحسب حيّك. اطلب الآن · اطلب عرض سعر · واتساب
ما هو الثلج الجاف؟
الثلج الجاف هو غاز ثاني أكسيد الكربون في حالته الصلبة. وهو أبرد بكثير من الثلج العادي: حوالي 78- درجة مئوية، مقابل 0 درجة لمكعب الثلج العادي.
ما الذي يميزه؟ إنه لا يذوب. بدل أن يتحول إلى ماء، يتحول تدريجياً إلى غاز. النتيجة: لا بِرك ماء، لا كرتون مبلل، ولا ملصقات تسقط.
يصلك على شكل حبيبات صغيرة أو قطع كبيرة حسب حاجتك. كل الخصائص موجودة في البطاقة التقنية.
لماذا تختار الثلج الجاف لأغذيتك؟
بدون ماء، بدون أضرار
الثلج العادي ينتهي دائماً بالماء: كرتون مبلل، تغليف تالف، وصورة سيئة أمام زبائنك. الثلج الجاف لا يترك أي ماء. طرودك تصل جافة ونظيفة.
برودة تقارب الضعف مقارنة بالثلج العادي
بنفس الوزن، يعطي الثلج الجاف ما يقارب ضعف البرودة التي يعطيها الثلج العادي، حسب أرقام جامعة كاليفورنيا في ديفيس. تنقل وزناً أقل لنفس النتيجة.
لا حاجة للكهرباء
يكفي صندوق عازل بسيط. لا مقبس، لا محرك، ولا شاحنة تبريد. مثالي للتوصيل بالدراجة النارية داخل المدينة القديمة، أو لخدمة ممون في النخيل، أو لرحلة نحو أوريكا.
المجمدات تبقى مجمدة فعلاً
الثلج العادي لا ينزل تحت 0 درجة. أما الثلج الجاف فيحافظ على المجمدات والمثلجات مجمدة جيداً طوال الطريق.
متوفر بسرعة، بكميات صغيرة أو كبيرة
من 2 كلغ لحاجة عابرة إلى 500 كلغ يومياً للمهنيين (حسب المخزون)، مع التوصيل في كل مراكش.
تريد التجربة؟ ابدأ بكمية صغيرة: علبة 4 كلغ تكفي غالباً لتجربة توصيل واحد.
لمن هذا المنتج؟
يستعمل مهنيو التغذية في مراكش والجهة الثلج الجاف الغذائي كل يوم:
- الفنادق والرياضات والمطاعم: الحفاظ على المنتجات الطازجة أثناء الخدمة أو البوفيه أو عند عطل الثلاجة.
- الممونون ومنظمو الحفلات: نقل الأطباق الباردة والحلويات إلى مكان الحفل.
- بائعو السمك: توصيل السمك والقمرون طازجاً وبارداً.
- الجزارون وبائعو الدواجن: توصيل اللحوم دون كسر سلسلة التبريد.
- صانعو المثلجات والحلويات: توصيل المثلجات والحلويات دون أن تذوب.
- موزعو المجمدات والمتاجر الإلكترونية: إبقاء الطرود المجمدة مجمدة حتى الزبون.
- منتجو وبائعو الفواكه الحمراء: حماية الفواكه الهشة أثناء النقل.
- شركات الصناعات الغذائية بسيدي غانم: تأمين توصيل أو مواجهة عطل.
لماذا تطلب الثلج الجاف منا؟
يُنتَج في مراكش ويصلك طازجاً
ثلجنا الجاف يُنتَج هنا في مراكش. لا يقضي ساعات على الطريق من مدينة أخرى، لذلك يصلك أسرع وبكمية أكثر اكتمالاً، لأن كل ساعة في الطريق تعني جزءاً من الثلج يتحول إلى غاز.
يصلك في ساعات، لا في أيام
اطلب صباحاً واستعمله في نفس اليوم: التوصيل ممكن خلال 4 إلى 6 ساعات في كل مراكش، حسب التوفر وحسب حيّك. أما الثلج المطلوب من مورد بعيد فيجب غالباً حجزه قبل يوم أو يومين، وتنقص كميته خلال تلك المدة.
جاهز للاستعمال
يصلك الثلج في أكياس، داخل صندوق عازل. لا تحتاج أي معدات: افتح، ضع الأكياس، وانتهى الأمر.
أسعار واضحة، حتى للكميات الصغيرة
علبة 4 كلغ بـ 249 درهم، وعلب 10 و20 كلغ بأسعار أقل للكيلو، وطلبات ابتداءً من 2 كلغ عند الطلب. كل الأسعار معروضة في متجرنا.
| ما يهمك | معنا |
|---|---|
| أين يُنتَج الثلج؟ | في مراكش |
| في كم من الوقت؟ | توصيل ممكن خلال 4 إلى 6 ساعات حسب التوفر |
| بأي شكل؟ | في أكياس داخل صندوق عازل |
| ما الكمية؟ | من 2 كلغ إلى 500 كلغ يومياً حسب المخزون |
| بأي ثمن؟ | ابتداءً من 249 درهم لعلبة 4 كلغ، أسعار معروضة |
يثقون بنا
درجة الحرارة المناسبة لكل نوع من الأغذية
لكل غذاء درجة حرارة مثالية. يُستعمل الثلج الجاف للبقاء في هذا المجال أثناء النقل، وليس لتجميد كل شيء. إليك المراجع التي يجب معرفتها.
الفواكه الحمراء: هشة جداً، تُحفَظ حول 0 درجة
| الفاكهة | درجة الحرارة المثالية | مدة الحفظ تقريباً | نصيحتنا مع الثلج الجاف |
|---|---|---|---|
| الفراولة | 0 درجة | قصيرة جداً: تُبرَّد خلال ساعة من القطف | الثلج مفصول عن الفواكه بقطعة كرتون |
| توت العليق (فرومبواز) | 0 درجة | 2 إلى 5 أيام | هش جداً: لا تلامس أبداً مع الثلج |
| التوت الأسود (مور) | 0 درجة | 2 إلى 5 أيام | نفس نصيحة توت العليق |
| العنبية (ميرتيل) | 0 درجة | 1 إلى 2 أسابيع | الثلج مفصول بقطعة كرتون |
| الكشمش الأحمر (غروزاي) | بين 0.5- و0 درجة | 1 إلى 2 أسابيع | يتجمد حوالي 1- درجة: الثلج دائماً على مسافة |
| الكشمش الأسود (كاسيس) | بين 0.5- و0 درجة | حسب الظروف | يتجمد حوالي 1- درجة: الثلج دائماً على مسافة |
تذكّر بالنسبة للفواكه الحمراء: يجب ألّا يلمس الثلج الجاف الفواكه الطازجة أبداً، وإلا ستتجمد. اتركه في كيسه وافصله عن العلب بقطعة كرتون. أما الفواكه الحمراء المجمدة (للحلويات والمثلجات) فالعكس: الثلج الجاف مثالي لإبقائها مجمدة.
اللحوم والدواجن والأسماك
| المنتج | درجة الحرارة القصوى المرجعية | نصيحتنا مع الثلج الجاف |
|---|---|---|
| لحم البقر والعجل والغنم | 7 درجات | الثلج مفصول بالكرتون، بكمية محدودة |
| الدواجن | 4 درجات | نفس النصيحة |
| الأحشاء | 3 درجات | نفس النصيحة |
| اللحم المفروم | درجتان | توصيل سريع، الثلج مفصول |
| السمك والقمرون الطازج | قريب من 0 درجة (كما على الثلج) | الأفضل مع ثلج عادي إضافي، والثلج الجاف على مسافة |
| اللحوم والأسماك المجمدة | 18- درجة أو أقل | الثلج الجاف تحت المنتجات وفوقها |
هذه الدرجات هي التي يحددها التنظيم الأوروبي، ونذكرها كمرجع فقط. تحقق من القواعد التي تنطبق على نشاطك في المغرب.
الفواكه والخضر
| المنتجات | درجة الحرارة المثالية | نصيحتنا مع الثلج الجاف |
|---|---|---|
| التفاح، الإجاص، الخوخ، المشمش، البرقوق، الكرز | 0 إلى 4 درجات | كمساعد، والثلج مفصول |
| الخس، السبانخ، البروكلي، القرنبيط | 0 إلى 1 درجة | كمساعد، الثلج مفصول، لا تُغلق مع كمية كبيرة من الثلج |
| الجزر، البصل، الثوم | 0 درجة | كمساعد، والثلج مفصول |
| الفطر | 0 إلى 1.5 درجة | كمساعد، الثلج على مسافة، لا تُغلق بإحكام |
| الطماطم | 8 إلى 14 درجة | يُتجنَّب: الطماطم لا تحب البرد |
| الخيار، الكوسة، الفلفل، الباذنجان، اللوبيا الخضراء | 5 إلى 12 درجة | يُتجنَّب |
| المانجو، الأفوكادو، الموز | 12 إلى 15 درجة | يُتجنَّب |
المجمدات والمثلجات والحلويات المجمدة
يجب أن تبقى المجمدات في 18- درجة أو أقل طوال الطريق. الثلج العادي لا يستطيع الوصول إلى هذا المستوى من البرودة، أما الثلج الجاف فيستطيع. وهذا هو الاستعمال الذي يكون فيه أكثر فعالية.
لست متأكداً من منتجك؟ أرسل لنا اسم المنتج ومدة الطريق، وسنجيبك ببساطة. اطلب نصيحة
كيف تستعمل الثلج الجاف؟ طريقة بسيطة
للمجمدات أو المثلجات
- خذ صندوقاً عازلاً (صندوق التوصيل الخاص بنا مناسب).
- ضع طبقة من الثلج الجاف في القاع.
- رتّب منتجاتك المجمدة.
- أضف طبقة من الثلج الجاف فوقها.
- املأ الفراغات بالورق أو الكرتون: هواء أقل، برودة أكثر.
- ضع الغطاء دون إغلاقه بإحكام.
للحوم أو الأسماك أو الفواكه الطازجة
- اترك منتجاتك في تغليفها.
- اترك الثلج الجاف في كيسه.
- ضع كرتوناً أو ورقاً سميكاً بين الثلج والأغذية.
- استعمل كمية أقل من الثلج مقارنة بالمجمدات: الهدف هو الحفاظ على البرودة، وليس التجميد.
- بالنسبة للسمك، أضف ثلجاً عادياً ملامساً للسمك، واترك الثلج الجاف على مسافة.
كم تحتاج من الثلج الجاف؟
يتوقف ذلك على كمية المنتجات ومدة الطريق والحرارة. بالنسبة للمجمدات في صندوق عازل، ينصح مصنعو التغليف عموماً بـ 2.3 إلى 4.5 كلغ من الثلج الجاف لكل يوم نقل. جرّب حاسبة الكمية، أو أخبرنا بما تنقله وسنحسب لك الكمية.
كم يدوم الثلج الجاف؟
تنقص كميته قليلاً كل ساعة، حتى داخل صندوق مغلق: كرتونة من 10 كلغ تفقد حوالي 2 إلى 2.5 كلغ في اليوم في درجة حرارة الغرفة، وأسرع في صيف مراكش. نصيحتنا: اطلب التوصيل في نفس اليوم، أقرب ما يمكن من وقت الاستعمال. ولهذا بالضبط نوصل خلال 4 إلى 6 ساعات حسب التوفر.
لديك نقل مبرمج صباح الغد؟ احجز توصيلك من اليوم ليصلك الثلج في الوقت المناسب. احجز
كيف تتعامل مع الثلج الجاف بأمان؟
الثلج الجاف سهل الاستعمال بشرط احترام 5 قواعد:
- دائماً بالقفازات: برودته شديدة لدرجة أنها تحرق الجلد. استعمل قفازات سميكة أو ملقطاً أو مجرفة.
- أبداً في علبة مغلقة بإحكام: عند تحوله إلى غاز، يجب أن يجد الغاز منفذاً للخروج.
- دائماً في مكان مُهوّى: لا تخزنه في غرفة صغيرة مغلقة أو قبو أو غرفة تبريد بدون تهوية. قم بالتهوية قبل الدخول.
- في السيارة، اترك النافذة مفتوحة قليلاً: لا تقم برحلة طويلة والثلج الجاف داخل مقصورة مغلقة.
- أبداً في الفم، ودائماً بعيداً عن متناول الأطفال.
كل التعليمات موجودة في البطاقة التقنية وبطاقة السلامة.
كيف تحفظ الثلج الجاف في انتظار استعماله؟
اتركه في صندوقه العازل وأكياسه، مع وضع الغطاء دون لصقه، في الظل وفي مكان مُهوّى. لا تضعه في مجمد أو ثلاجة مغلقة: برودته الشديدة قد تُخلّ بعمل الجهاز.
كيف نوصل لك الثلج الجاف؟
صممنا التوصيل حتى لا تحتاج إلى تحضير أي شيء:
- في أكياس: الثلج موزع في أكياس سهلة الحمل والوضع في صناديقك.
- في صندوق عازل: يحافظ على البرودة حتى باب مؤسستك، ويمكن غالباً إعادة استعماله في نقلك الخاص.
- توصيل ممكن خلال 4 إلى 6 ساعات في كل مراكش، حسب التوفر وحيّك وطلبك.
- كميات مرنة: ابتداءً من 2 كلغ (العلبة العادية ابتداءً من 4 كلغ في المتجر) وحتى 500 كلغ يومياً حسب المخزون.
أين نوصل؟
كل مراكش: كيليز، المدينة القديمة، الحي الشتوي (الإيفرناج)، أكدال، النخيل، سيدي غانم، تاركة، المحاميد، المسيرة، الداوديات، أزلي… وكذلك طريق أوريكا وطريق أمزميز.
الجهات المحيطة بمراكش: إقليما الحوز وشيشاوة، عند الطلب، مع تأكيد مدة التوصيل عند الطلب.
التفاصيل في صفحة توصيل الثلج الجاف في مراكش.
نظّم توصيلك خلال 4 إلى 6 ساعات حسب التوفر. أخبرنا أين ومتى. واتساب · اطلب عرض سعر
ما هو ثمن الثلج الجاف في مراكش؟
يتوقف الثمن على الكمية والشكل والتوصيل والاستعجال. كلما طلبت أكثر، انخفض ثمن الكيلو.
- الكميات الصغيرة: أسعار علب 4 و10 و20 كلغ معروضة في المتجر (علبة 4 كلغ بـ 249 درهم).
- أقل من 4 كلغ: ابتداءً من 2 كلغ، عند الطلب.
- المهنيون والكميات الكبيرة: اطلب عرض سعر للحصول على سعر يناسب حاجتك المنتظمة.
نصيحة لتدفع أقل: اطلب الكمية المناسبة في الوقت المناسب. الثلج الذي يُشترى مبكراً تنقص كميته قبل استعماله.
اطلب الثلج الجاف في 3 خطوات
- أخبرنا بحاجتك: المنتج، الكمية، مدة الطريق، العنوان والساعة المطلوبة.
- نؤكد لك: التوفر، الثمن، الشكل ومدة التوصيل.
- نوصل لك: في أكياس داخل صندوق عازل، إلى بيتك أو مقر عملك في مراكش.
جاهز للطلب؟ اطلب من المتجر · اطلب عرض سعر · واتساب
أسئلة شائعة
أين أشتري الثلج الجاف في مراكش؟
مباشرة منا: عبر المتجر الإلكتروني، أو عبر واتساب، أو بطلب عرض سعر. نوصل في كل مراكش والجهة.
هل يمكن شراء ثلج جاف غذائي؟
نعم. نوفر ثلجاً جافاً مخصصاً للاستعمال الغذائي، يُسلَّم في أكياس داخل صندوق عازل. يوضع بجانب الأغذية المغلفة، وليس داخلها أبداً.
ما هو ثمن الثلج الجاف في المغرب؟
يتوقف على الكمية والتوصيل. في مراكش، أسعار العلب معروضة في متجرنا، والكميات الكبيرة بعرض سعر.
كم يدوم الثلج الجاف؟
يتوقف ذلك على الكمية والصندوق والحرارة. كمرجع، كرتونة من 10 كلغ تفقد حوالي 2 إلى 2.5 كلغ في اليوم في درجة حرارة الغرفة. اطلب التوصيل يوم الاستعمال.
كيف أحفظ الثلج الجاف؟
في صندوقه العازل، مع الغطاء دون إغلاق محكم، في الظل وفي مكان مُهوّى.
هل يمكن نقل اللحوم والأسماك بالثلج الجاف؟
نعم. للمنتجات المجمدة هو مثالي. للمنتجات الطازجة، اترك الثلج في كيسه وافصله عن المنتجات بقطعة كرتون. وبالنسبة للسمك، أضف ثلجاً عادياً.
هل يناسب الثلج الجاف الفراولة والفواكه الحمراء؟
نعم، بشرط ألّا يلمس الفواكه الطازجة أبداً. الفواكه الحمراء تُحفَظ حول 0 درجة وتتجمد بسهولة. أما للفواكه الحمراء المجمدة فهو مثالي.
هل يجب استعمال القفازات؟
نعم، دائماً. برودته شديدة لدرجة أنها تحرق الجلد عند اللمس.
هل يمكن طلب 2 كلغ فقط؟ و500 كلغ؟
نعم. ابتداءً من 2 كلغ عند الطلب، والعلبة العادية ابتداءً من 4 كلغ، وحتى 500 كلغ يومياً حسب المخزون والبرمجة.
هل توصلون خارج مراكش؟
نعم، في إقليمي الحوز وشيشاوة، عند الطلب، مع تأكيد مدة التوصيل عند الطلب.
في كم من الوقت توصلون؟
التوصيل ممكن خلال 4 إلى 6 ساعات في مراكش، حسب التوفر وحيّك وطلبك. نؤكد لك المدة مع كل طلب.
الثلج الجاف يصلك اليوم في مراكش
تنقل مجمدات أو لحوماً أو أسماكاً أو فواكه حمراء أو أطباق ممون؟ يحافظ الثلج الجاف على برودة منتجاتك بدون ماء، بدون كهرباء، وببرودة تقارب ضعف الثلج العادي. يكفي احترام درجة الحرارة المناسبة لكل غذاء وبعض قواعد الاستعمال البسيطة.
نوصله في أكياس داخل صندوق عازل، في كل مراكش والجهة، ابتداءً من 2 كلغ وحتى 500 كلغ يومياً حسب المخزون، مع توصيل ممكن خلال 4 إلى 6 ساعات.
لا تترك الحرارة تُفسد بضاعتك. اطلب الآن · اطلب عرض سعر · واتساب
المصادر (في أسفل الصفحة، بخط صغير)
Mêmes sources que la version française (UC Davis, WFLO/GCCA, Université de Floride, Règlement UE 853/2004 via FSAI, Codex/FAO, Polar Tech, Hellopro) : copier le bloc « Sources » de l'article français, liens identiques.